Xiā jiǎo - Bolinhos de camarão

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Bolinhos de camarão são um petisco especial em Guangzhou, província de Guangdong, China. Pertence à culinária cantonesa. Este prato foi fundado em uma pequena casa de chá de estilo familiar em Guangzhou no início do século 20 e tem uma história de cem anos.

 Esta delícia é simplesmente feito com camarão triturado envolvido com uma massa fina translúcida.